Blumenkohl mit Paprika-Gewürz
Blumenkohl aus dem Airfryer wird außen knusprig und bleibt innen zart, ohne dass du ihn frittieren musst. Mit etwas Paprikapulver, Knoblauch und frischer Petersilie wird aus wenigen Zutaten eine würzige Beilage oder ein leichtes Hauptgericht.
Zutaten
- 500 gBlumenkohl (in Röschen geteilt)
- 2 ELOlivenölVorrat
- 2 TLPaprikapulverVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 TLKnoblauchpulveroptionalVorrat
- 5 gPetersilie (gehackt, zum Garnieren)optional
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 2
Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und trocken tupfen.
- 3
Blumenkohlröschen mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gründlich vermengen.
- 4
Den Blumenkohl in den Airfryer-Korb geben und bei 200°C 15 Minuten garen, nach 7 Minuten einmal schütteln.
15 Min. - 5
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Blumenkohl mit Paprika-Gewürz
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 500 g Blumenkohl (in Röschen geteilt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver – optional
- 5 g Petersilie (gehackt, zum Garnieren) – optional
Bei 200°C braucht Blumenkohl etwa 15 Minuten, nach der Hälfte der Zeit solltest du den Korb einmal schütteln.
Ja, ohne Vorheizen verlängert sich die Garzeit um etwa 2-3 Minuten, das Ergebnis bleibt genauso knusprig.