Bacon-Käse-Röllchen mit Frischkäse
Diese Bacon-Käse-Röllchen sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Fingerfood bei Partys. Der Airfryer sorgt für eine knusprige Speckhülle, während die Füllung aus Frischkäse und Cheddar schön cremig bleibt. Low-carb, schnell gemacht und ohne viel Aufwand.
Zutaten
- 12 StückBaconscheiben
- 200 gFrischkäse
- 100 gCheddar (gerieben)
- 1 ELSchnittlauch (gehackt)optional
- 1 TLKnoblauchpulverVorrat
- 1 PrisePfefferoptionalVorrat
Zubereitung
- 1
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. - 2
Frischkäse, Cheddar, Schnittlauch, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- 3
Je einen Esslöffel der Käsemasse auf eine Baconscheibe geben und fest aufrollen.
- 4
Die Röllchen mit der Nahtseite nach unten in den Korb legen, ohne dass sie sich berühren.
- 5
12 Minuten bei 190°C backen, nach 6 Minuten wenden, damit der Speck gleichmäßig knusprig wird.
12 Min. - 6
Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
Bacon-Käse-Röllchen mit Frischkäse
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 12 Stück Baconscheiben
- 200 g Frischkäse
- 100 g Cheddar (gerieben)
- 1 EL Schnittlauch (gehackt) – optional
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 Prise Pfeffer – optional
12 Minuten bei 190°C reichen, nach der Hälfte der Zeit solltest du sie wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
Ja, das Rezept ist speziell für den Einkorb-Airfryer ausgelegt – einfach die Röllchen in einer Schicht nebeneinander legen.
Mit nur 2 g Kohlenhydraten pro Portion eignen sie sich hervorragend für eine low-carb Ernährung.