Ananas-Hähnchenspieße Hawaii-Style
Diese Spieße bringen mit Sojasauce, Honig und Ingwer typische Hawaii-Aromen auf den Teller. Das Hähnchen bleibt saftig, während Ananas und Paprika im Airfryer leicht karamellisieren. Perfekt für ein schnelles, proteinreiches Abendessen oder zum Vorbereiten für die Woche.
Zutaten
- 600 gHähnchenbrust (in Würfel geschnitten)
- 300 gAnanas (in Stücke geschnitten)
- 200 gRote Paprika (in Stücke geschnitten)
- 150 gRote Zwiebel (in Spalten geschnitten)
- 40 mlSojasauceVorrat
- 2 ELHonigVorrat
- 10 gIngwer (gerieben)
- 2 StückKnoblauchzehen (gepresst)
- 1 ELSesamölVorrat
- 1 TLChiliflockenoptionalVorrat
- 1 TLSalzVorrat
- 1 TLPfefferVorrat
- 1 ELSesam (geröstet)optional
- 1 StückFrühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)optional
Zubereitung
- 1
Hähnchenwürfel mit Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen und 15 Minuten marinieren lassen.
15 Min. - 2
Airfryer auf 200°C vorheizen.
3 Min. - 3
Hähnchen, Ananas, Paprika und Zwiebel abwechselnd auf Spieße stecken.
- 4
Spieße in den Airfryerkorb legen und 12 Minuten bei 200°C garen, nach 6 Minuten wenden.
12 Min. - 5
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
Ananas-Hähnchenspieße Hawaii-Style
Nährwerte pro Portion · BLS 4.0
Quelle: Max Rubner-Institut (2025), Bundeslebensmittelschlüssel 4.0.
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)
- 300 g Ananas (in Stücke geschnitten)
- 200 g Rote Paprika (in Stücke geschnitten)
- 150 g Rote Zwiebel (in Spalten geschnitten)
- 40 ml Sojasauce
- 2 EL Honig
- 10 g Ingwer (gerieben)
- 2 Stück Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Chiliflocken – optional
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Sesam (geröstet) – optional
- 1 Stück Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten) – optional
Bei 200°C sind die Spieße nach etwa 12 Minuten durchgegart, nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Ja, weiche sie vorher 20 Minuten in Wasser ein, damit sie im Airfryer nicht verbrennen.